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Kraft
Recetario

pozole rojo

 yzamarvilla
Preparación
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min
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  • corta la carne de puerco en trozos pequenos ( cuadritos), ponla a dorar en un sarten a fuego medio hasta que suelte todo el jugo, cuando ya lo suelte cuelalo, y vuelves a poner la carne en el sarten esta vez a fuego alto por unos 8 minutos, pon los chiles mirasol a hervir en una taza y media de agua, cuando esten listos los licuas con el ajo, y agregas a la carne ya guisada, hierves a fuego medio y despues de 15 minutos agregas el pozole, el oregano y la sal al gusto.
  • Dejas hervir por una hora.
  • mientras esperas que hierva picas el repollo y rayas el queso. cuando este listo el pozole lo sirves con el repollo, los rabanos y el queso ah y el aguacate esta delicioso , lo comes con totopos.

Notas

el chile mirasol lo venden en clasificacion medio, muy picoso y dulce pon atencion siempre es bueno usar la bolsa que es medio picoso espero y les encante.

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