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Kraft
Recetario

POZOLE VERDE

 Claudia Ruiz1
Preparación
0
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  • COCE LA CARNE DE PUERCO POR 25 MINUTOS EN 3 LITROS DE AGUA CON LA CABEZA DE AJO , LA CEBOLLA Y 5 CHILES VERDES.
  • DESPUES EN ESA MISMA OLLA PON TAMBIEN EL POLLO Y ESPERA ALREDEDOR DE 50 MINUTOS A QUE ESTEN LISTAS LAS DOS CARNES Y AGREGA SAL AL GUSTO.
  • GUISA EL TOCINO POR SEPARADO Y ESCURRELO.
  • MUELE :LOS TOMATES , EL CILANTRO ,UN POCO DE CEBOLLA ,Y LOS CHILES VERDES.
  • SOLO AGREGALO ALA MISMA OLLA DE LAS CARNES EL TOCINO, LA SALSA VERDE Y EL MAIZ Y YA ESTA.

Notas

SI DECEAS PUEDES INCLUIR UNA ENSALADA EN LA MESA PARA EL POZOLE VERDE TAL COMO: RABANOS, CEBOLLITAS, O AGUACATE .PARA DARLE MEJOR SABOR Y DECORACION.

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