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Recetario

Pozole verde de puerco estilo Acapulco-Guerrero

 eve1230909
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  • poner la carne a cocinar en 6litros de agua, agregar la sal, el ajo y la cebolla, dejar cocinando por 1 hora o hasta que la carne este cocida, hervir los chiles y los tomates verdes en una olla aparte agregar la lata de maiz previamente escurrida, moler el mole verde con los chiles y el tomate, agregar al pozole, agregar el epazote, oregano y el caldo de pollo en polvo, revolver dejar cocinando por 10 min. mas, luego apagar.

Notas

Se acompaña con tostadas, aguacate, chile rojo en polvo, limon, rabanos y col o repollo.

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Rated 5 de 5 por de Prepare este pozole verde y todos mis invitados quedaron encantados con el sabor. Prepare este pozole verde y todos mis invitados quedaron encantados con el sabor. Delicioso!!
Fecha de publicación: 2011-10-29
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