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Kraft
Recetario

Quesadilla Chapina

 susycastellanos
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  • Pre-calentar el horno a 350 grados, preparar un molde de 9x13 con papel encerado (wax paper).
  • En un tazón separar las claras de las yemas de los huevos, poner a derretir la margarina, batir las yemas con el azúcar a velocidad media, agregar poco a poco las harinas, el polvo de hornear y el queso y la margarina derretida hasta que todo quede bien mezclado. Raspar de vez en cuando el tazón.
  • Luego batir las claras a punto de turrón, agregar a la mezcla en forma envolvente. Vaciar la mezcla sobre el molde, rociar con el ajonjolí encima, hornear por 35 minutos o hasta insertar un palillo y que salga limpio.

Notas

Se puede sustituir la leche por leche evaporada según cual sea su gusto. Es rápida, y queda muy sabrosa! Comer acompañada de un buen café!!

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