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Kraft
Recetario

rajas poblanas

 alejandra5260808
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  • En una cacerola ponga a hervir la pechuga de pollo con los 4 dientes de ajos y la media cebolla, cuando la pechuga este cocinada se aparta del caldo de pollo y se deja enfriar, cuando la pechuga este fria hay que deshebrar el pollo.Despues se ponen los chiles poblanos a asar y se meten en una bolsa
  • para que se deshidraten y la piel del chile poblano se pueda quitar con facilidad y quitar las semillas.La ceboolla completa se parte en tiras delgadas.
  • Aparte en una sarten caliente se pone la mantequilla a derretir se agrega la cebolla ya cortada en tiras se le incorporan los granos de elotes y el pollo ya desmenuzado al final se le agrega la crema y la sal.Se deja cocinar 5 minutos.

Notas

Esta platillo va acompañado con un rico y delicioso arroz blanco.

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