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Kraft
Recetario

Res a la mandarina

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  • Pela un poco de la fruta citral retirándole el pellejo y quitándole las semillas hasta juntar por lo menos 3/4 taza de jugo. Corta el resto de fruta en trozos. Puedes usar un rebanador de vegetales para que se te haga más fácil.
  • Cuando hayas calentado una cucharada de aceite en un sartén agrega las fruta rebanada hasta que se oscurezca un poco. Sácalas y ponlas en un recipiente aparte.
  • Mientras tanto, espolvorea los bisteces con la maicena y ponlos a coser en un sartén antiadherente por 5 minutos o hasta que se doren un poco por ambos lados.
  • Vacíalos en el sartén donde está la fruta para que absorban el jugo.
  • En un sartén con tapa, cocina el brócoli con 2 cucharadas de agua a temperature moderada por 2 minutos, después aumenta el fuego y añade las cebollitas y el pimentón rojo y cocina por 2 minutos más. Luego agrega el jengibre y el ajo y cocina por 1 minuto. Junta con los bisteces.
  • En una taza mezcla el jugo de fruta que reservaste previamente, la salsa de soya, la pimienta y una cucharadita de maicena hasta que se incorporen bien.
  • Vacía esta mezcla con los bisteces y hierve hasta que el líquido se consuma y los bisteces queden bien cocidos.

Notas

Acompaña con tu arroz preferido.

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