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Kraft
Recetario

rollo de carne

 foco6
Preparación
0
min
Tiempo Total
3
h
30
min
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0

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  • se mezclan todas las carnes y se les agrega la mostaza licuada con los huevos enteros crudos,los dientes de ajo, la cebolla y una poca de sal (no agregar demasiada pues el jamón y el tocino contibuyen a salar la carne), una vez echa la masa se extiende sobre papel aluminio formando un rectangulo de aproximadamente el ancho del papel dejando unos dos o tres centimetros de cada lado, despues se colocan a lo largo y en el centro las zanahorias, los chicharos y los huevos cocidos y se tapan con los laterales de la carne extendida conformado la carne para que todo quede dentro cerrando el papel aluminio, asi hasta terminar con toda la carne se mete al horno a fuego moderado por aproximadamente 2 o 2 horas y media hasta que el jugo de la carne se seque procurando que la carne no quede muy seca se puede servir con cualquier ensalada.

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