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Kraft
Recetario

ROLLOS DE CARNE

 daniela10481
Preparación
0
min
Tiempo Total
3
h
30
min
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0

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  • Ponen la carne en un recipiente, se le agrega los huevos y el pan molido se empieza a mezclar, se le agrega la leche clavel, la sal, el perejil picado, no tiene que quedar dura la mezcla y para finanlizar la clara cocida y partida en cuadros, mientras tanto en una cacerola se pone agua caliente a hervir con hojas de laurel, el papel de aluminio se parte en pedazos grandes nada mas poniendole la mantequilla en la primera parte donde va ir la carne poco a poco se les va ir enredando el aluminio tiene que quedar bien cubrido con aluminio y se ponen en el agua por 3 horas.
  • Mientras tanto para hacer la salsa vas a licuar el pure con los chiles para esta en una cacerola pones un poco de aceite que se acitrone la cebolla y despues se le vacia lo que has licuado y se le pone sal al gusto.

Notas

Cuando ya esten los rollos se parte en rebanadas y se bañan con la salsa de chipotle puedes acompañarlo con una sopa fría y bolillo calientito es fácil de hacer y es muy delicioso.

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