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Kraft
Recetario

ROLLOS DE CARNE EN SALSA NAPOLITANA

 LULÙ67
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  • Se salpican los bisteces.
  • Coloca un poco de espinacas y tiras de papa en el centro de cada bistec y enrróllalos, fijando con un palillo.
  • Fríelos en una cacerola con un poco de aceite hasta que se sancochen.
  • Colócalos en un molde apto para horno. Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo y la pimienta y fríe en un sartén con un poco de aceite. Cuando comience a hervir la salsa le agregas el albahaca y vierte sobre los bistecs.
  • Rocía con el queso y tapa con papel de aluminio. Hornea a 375 grados por 40 minutos. Que quede el queso gratinado.

Notas

Se puede acompañar con arroz con zanahoria y chícharos o bien arroz blanco con tiras de pimiento morrón rojo o verde. Buen provecho!

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