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Kraft
Recetario

ROPA VIEJA

 Carlos220
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  • Separa la carne enhilachas o hebras finas. Sofríe la cebolla, el ajo y el ají en un sartén con el aceite caliente.
  • Añade los demás ingredientes.
  • Cocina tapado a fuego lento de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para que no se pegue. Los pimientos se le pueden añadir picaditos, molidos o usarse para adornar.

Notas

Sirve con arroz blanco y una buena ensalada fresca.

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