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Kraft
Recetario

sancocho valluno

 angelita30
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
30
min
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  • Preparación:
  • Dos horas antes de adelantar la preparación adobe la gallina con la mitad de la cebolla y el tomate.
  • En una olla, a fuego medio derrita la margarina y sofría durante 5 minutos la cebolla y el tomate restantes junto con la pasta de ajo.
  • Adicione el agua y haga hervir. Añada la gallina, la mazorca y el plátano verde.
  • Tape y cocine hasta que la carne de gallina comience a ablandar (45 minutos aproximadamente).
  • Retire la mazorca. la yuca, las papas, sal y pimienta al gusto.
  • Tape y continúe la cocción hasta que todo esté blando.
  • Devuelva la mazorca a la olla, verifique la sazón y cuando esté caliente sirva, rocíe con el cilantro.

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