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Kraft
Recetario

Seviche de soya

 r_76sylvia
Preparación
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min
Tiempo Total
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  • Se pone a deshidratar la proteína de soya con agua caliente en un tazon por 2 horas, una vez deshidratada la proteína de soya se escurre. Aparte se pica muy finamente la cebolla y el perejil, y se pican también en trozos chicos el tomate y el pepino, se le agrega todo esto a la proteína de soya, se revuelve todo bien y se le agrega el jugo de clamato hasta que tape toda la soya, se le agrega el jugo de limón y sal al gusto y se deja reposar unos 15 minutos. Se sirve en tostadas.

Notas

Se le puede agregar chile jalapeño al gusto finamente picado y también al servir se le puede poner a las tostadas unas rebanadas de aguacate.

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