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Kraft
Recetario

Sierra en Escabeche

 Carlos220
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  • Ponga a marinar las rebanadas de pescado con el jugo de limon durante 20 minutos.
  • Despues enharinelas y frialas en aceite hasta que doren.
  • Fria la cebolla y el ajo, hasta que acitronen, y agregue el vinagre, los clavos, la pimienta, el albaca, el laurel, el concentrado de consome.
  • Dejelo cocinar por 20 minutos .
  • Anada las aceitunas y pongalo encima del pescado, y dejelo por 10 minutos a fuego lento tapado.

Notas

Mantenerla a fuego bajo, para servirla caliente.

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