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Kraft
Recetario

Sopa de Calabaza

 maggy1944
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  • 1- Cortar la calabaza en pedazos pequeños.
  • En una olla, calentar el aceite y freir el ajo, el puerro y cocinar hasta que esté suave.
  • 2- Agregar el consomé de pollo, la calabaza, agregar sal y pimienta y hervir por 30 minutos hasta que la calabaza esté suave; se muele en la licuadora o en el procesador.
  • Se recalienta; se sirve adornando con un chorrito de Half and Half y unas hojitas de cilantro.

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