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Recetario

SOPA DE CEBOLLA A LA FRANCESA.

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  • Se rebanan las cebollas y se frien en la mantequilla hasta que esten de color cafe claro.Se agrega el caldo y se dejan hervir hasta que esten suaves .Se sazona con salsa inglesa ,sal y pimienta.
  • Se sirve muy caliente en cazuelitas individuales poniendo encima las rebanadas de pan y queso.se pueden meter al horno 5 minutos para que gratine.

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