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Kraft
Recetario

sopa de cuajada [o de queso]

 anabel balmaceda
Preparación
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  • Primero pon la harina en una pana, despues revolveras un huevo. Agregale una taza de agua y amaza, agregale el queso o cuajada, pon el sarten con aceite para freir las tortitas de queso, dejalas enfiar mientras pasa al segundo paso.
  • Se pone a hervir el agua con la pimienta; despues se licua el tomate, la cebolla y el pimiento verde; y un punto de sal y se le añade al agua hirviendo. Cuando el agua y los aliños hayan espesado un poco, se le revuelven las tortitas de queso que antes habras preparado, deja que enfrie un poco y sirvete al gusto. Puedes agregarle a tu plato mas crema si deseas.

Notas

Receta nicaraguense. Gracias a ustedes por el website y las recetas que me han servido de mucho. Anabel B. de Tourniel

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