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Kraft
Recetario

sopa de mariscos con coco

 camasagui68
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  • Sofreir las jaibas o cangrejos con cebolla, chile verde, apio, ajos, zanahorias todos cortaditos en cuadros pequeños en margarina, agregar la leche de coco, la crema, la leche entera y el agua, echar la yuca, el plátano maduro y sazonar. Dejar que hierva hasta que la yuca se vuelva blanda, se agrega el banano verde ya cocinado aparte, el culantro y por último los camarones se dejan por uno o dos minutos y a disfrutar. Se sirve con arroz blanco.

Notas

Los bananos verdes se cocinan en agua separada.

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