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Kraft
Recetario

Sopa de Platano

 selly
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  • Ralle los plátanos. Muela la cebolla con el ajo, el pimiento verde, perejil y cilantrillo juntos. Viertalos en una olla grande y sofria en la cucharadita de aceite las especias frescas molidas, eche 3 cucharadas de salsa de tomate y el sobrecito de sazón junto con el cubito de caldo de res. Luego eche la libra de carne molida con las especias y una taza de agua. Deje cocinar y hervir por 15 mins. Luego vierta la 4 tz de agua restantes y eche los plátanos rayados con el agua fria para que no haga grumos. Puede utilizar un blender o una batidora de mano para que no quede con grumos. Deje hervir por 20 mins añada la sal a gusto. Si queda demasiado espesa echele la tz de agua restante y luego echele más salsa de tomate para darle color.

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