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Kraft
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  • Bates la manteca hasta que este muy blanca, le vas agregando poco a poco la harina y si va necesitando caldo o agua se la agregas hasta que tenga buena consistencia, al final le agregas la sal y el royal.
  • El relleno ya lo sabes: salsa de chile verde y pollo o carne de cerdo deshebrado, mole o rajas en chile rojo con queso.

Notas

Recuerda que se cocen al vapor por al menos una hora, depende de la cantidad que hagas.

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