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Kraft
Recetario

Tamales de Repollo Envueltos

 Sogno1
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  • Deshojar el repollo cuidadosamente y colocar las hojas en agua hirviendo por cinco minutos hasta que se suavicen. Retirar y escurrirlas bien. Apartar.
  • Sofreís en una cacerola con el aceite la carne o jamón con los cubitos sazonadores, el chile dulce, la salsa inglesa y las láminas de hongos. Al estar casi lista espolvorearla con la harina y dejar que se seque el líquido.
  • Mezclar la carne con el arroz cocido y empezar a formar los tamales. Sobreponer dos hojas de repollo (una encima de otra) con la vena en posición horizontal. Colocar dos o tres cucharadas del relleno en la mitad, llevar los extremos de las hojas hacia el centro y enrollar completamente.
  • Voltear para que la unión quede hacia abajo y colocar en un pirex. Calentar la salsa de tomate y rosearla sobre los tamales. Espolvorear con queso parmesano o chedar y llevarlos a horno o microonda solo para gratinar el queso.

Notas

Pueden escribir los productos que ustedes fabrican para utilizarlo en esta receta. gracias

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