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Kraft
Recetario

TARTA DE MANZANA, CON MUCHA MANZANA

 viaualv
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  • Se pelan y pican finamente 1 kg de manzanas. El resto se corta en lámina para decorar.Batir el azúcar, huevos, leche, mantequilla fundida o aceite y harina. Añadir las manzanas picadas.
  • En un molde desmontable forrado con papel aluminio o papel horno, colocar el hojaldre extendido o directamente la crema. Adornar con las manzanas en lámina. Hornear 3/4 ó 1 hora a horno medio, 170-180º (la aguja tiene que salir seca). Cuando esté cocido, sacar y pintar con la confitura albaricoque.

Notas

Es una forma muy fácil de tomar fruta. Es un postre con muy buena presencia y un desayuno muy completo (fruta, proteínas, aceite oliva, leche...). En el interior no se notan los trocitos de manzana, parece más bien una crema pastelera.

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