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Kraft
Recetario

tiritas de pescado

 estrellitademar
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
10
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  • Lava los filetes de pescado, los cortas en tiritas o fajitas como se conoce comunmente. Pon a hervir agua por 5 minutos aproximadamente, despues la retiras del fuego. Pon las tiras de pescado de 2 a 4 minutos que no se cozan completamente, sacas y enjuagas con agua fría, escurres el agua, despues lo pones en un tazón, rebanas cebolla morada y el chile finamente muy delgado, a tu gusto echas la cebolla y el chile junto con el pescado, exprime el limón encima del pescado, la cebolla y el chile, echas sal al gusto y dejas reposar por 10 minutos hasta que el pescado esté más suave por que termina de cocer con el limón, despues sirve con galletas saladas. Si te gusta muy picoso la puedes servir con salsa valentina, depende de tu gusto, sirve de 2 a 3 personas. Te aseguro que es muy rico para tus invitados. Es una botana muy rica, te recomiendo que no la comas despues de las 7:00 de la noche porque el marisco es un poco pesado en la noche. Eso es todo espero que a alguien le guste ....

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