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Kraft
Recetario

Torta de mango y queso fresco

 Eliana_86
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  • Batimos un poco los huevos con la batidora, agregamos la leche condensada, el queso desmenuzado y los dos vasos de leche.
  • Mezclamos todo muy bien con la batidora.
  • Preparamos un molde bien untado de mantequilla y vacíamos en él la crema que ha resultado.
  • Metemos al horno durante 40 minutos (hasta que al meter una aguja en la tarta ésta salga limpia). La tarta subirá mucho, pero bajará al enfriarse.
  • Pelamos el mango, lo ponemos a cocer con su mismo peso en azúcar hasta que formemos una mermelada. Con esta mermelada de mango cubrimos la parte superior de la tarta.
  • Podemos reservar algunos trocitos de mango para utilizar de decoración.

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