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Kraft
Recetario

torta mocca

 ivonne720908
Preparación
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  • Hacer el pastel como dice la caja. Realizar un almibar con 200g de azúcar, 250cc de agua y 1/2 cda de café, retirar del fuego y perfumar con 50cc de cognac. Para el relleno batir la crema de leche 750cc a medio punto, agregar el café disuelto en el cognac y el azúcar y continuar batiendo a punto chantilly, pincelar las capas del pastel con el almibar y poner en capas una de pastel y una del relleno.

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