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Kraft
Recetario

Tostones de plátano verde con crema de queso

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  • En el recipiente de una batidora eléctrica se ponen los ingredientes para hacer la crema: el queso crema PHILADELPHIA®, el jugo de cebolla, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Se bate a alta velocidad por 5 minutos, raspando de vez en cuando las paredes con una espátula para mezclar bien. Se pone aparte.
  • Se pelan los plátanos y se cortan trasversalmente en ruedas muy delgadas, de 1 milímetro de espesor.
  • En un caldero se pone el aceite a calentar. Cuando esté bien caliente se agregan por partes las ruedas de plátano y se fríen hasta dorar, unos 5 minutos. Se sacan los tostones del aceite con una cuchara perforada y se ponen sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Al estar todos fritos, se rocían con sal.
  • Se pone la crema en un envase y se sirven los tostones alrededor como pasapalos.

Notas

¡Muy nutritivo y facil de preparar!

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