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Albóndigas con arándanos en olla de cocción lenta

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Preparación
10
min
Tiempo Total
2
h
10
min
Rinde

21 porciones de 3 albóndigas cada una

Si lo que quieres es WOWalizar a todo mundo durante las fiestas decembrinas, esta es la receta a preparar. Y, aparte de sabrosa, es súper sencilla.

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Hazlo

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  • Pon las albóndigas en una olla de cocción lenta rociada con aceite en aerosol.
  • Combina los ingredientes restantes; vierte la mezcla sobre las albóndigas. Revuelve para cubrirlas bien con la salsa. Ponle la tapa a la olla.
  • Cocínalas a temperatura ALTA de 2 a 3 horas (o a temperatura BAJA de 4 a 6 horas).

Nota

Cocina las albóndigas como se indica y, luego, reduce la temperatura para mantenerlas calientitas. Para un mejor resultado, sirve las albóndigas directamente de la olla de cocción lenta.

Hazlo antes

Para facilitar aun más su preparación, puedes mezclar juntos los ingredientes de la receta en el recipiente de la olla con anticipación. Refrigéralos hasta por 24 horas antes de cocinarlos según las instrucciones. Si tu olla de cocción lenta no tiene un recipiente separable, refrigera los ingredientes en un tazón antes de transferirlos a la olla y cocinarlos como se indica.

Porciónes

  • 21 porciones de 3 albóndigas cada una

Datos Nutricionales

por porción 21 porciones de 3 albóndigas cada una
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 11g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 460mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 13g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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