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Kraft
Recetario

Albóndigas volcán de queso

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Preparación
10
min
Tiempo Total
24
min
Rinde

Rinde 4 porciones.

Estas albóndigas llevan una sorpresa de queso por dentro. Serán el platillo favorito de chicos, y de grandes también.

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Mezcla la carne, las galletas, el queso parmesano y 1/4 taza de la salsa de espagueti. Forma 12 albóndigas usando cerca de 2 cucharadas de mezcla de carne para cada una.
  • Pon las albóndigas en un molde llano que hayas rociado con aceite en aerosol, a 2 pulgadas de distancia entre sí. Presiona 1 cubito de queso en el centro de cada una.
  • Hornea las albóndigas 14 min o hasta que se cocinen por completo (160ºF). Entretanto, calienta en el microondas la salsa restante en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 30 seg o hasta que esté bien caliente; espárcela en los panecillos. Rellénalos con las albóndigas.

Vida saludable

Ahorra 50 calorías y 6 g de grasa por porción al prepararlas con carne molida de res extra magra, galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers y cubitos de queso cheddar y monterrey al 2% KRAFT 2% MIlk Cheddar Monterey Jack Cheese Cubes.

Alternativa

Corta 12 cubitos de 1/2 pulgada de un bloque de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese y úsalos en vez de los cubitos de queso KRAFT Cheese Cubes.

Variante

No uses los panecillos. Sirve las albóndigas y la salsa sobre tu pasta favorita, ya cocida y caliente.

Porciónes

  • Rinde 4 porciones.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 4 porciones.
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 19g
Grasa saturada 8g
Colesterol 90mg
Sodio 710mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 2g
Azúcares 6g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %DV
Vitamina C 4 %DV
Calcio 20 %DV
Hierro 25 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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