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Kraft
Recetario

Arcoiris de brochetas de pollo a la parrilla

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

4 porciones

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  • Inserta alternadamente el pollo y los pimientos en 4 brochetas; pincélalas con 1/4 taza del aderezo.
  • Refrigera las brochetas durante 1 hora.
  • Calienta la parrilla a fuego medio. Asa las brochetas de 12 a 15 min. o hasta que el pollo esté cocido; voltéalas y pincélalas de vez en cuando con el aderezo restante.

Arcoiris de brochetas de res a la parrilla

Prepáralas como se indica, sustituyendo el pollo por bistec de aguayón (sirloin) y los trozos de pimientos, por tomates cerezas, cuñas de cebolla y rebanadas de mango. Aumenta a 20 min. el tiempo a la parrilla o hasta que la carne esté cocida.

Nota

Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 30 min. antes de armar las brochetas y prevenir así que se quemen en la parrilla.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los coloridos pimientos en estas brochetas bajas en calorías y grasa son una fuente excelente de vitamina C y una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 65mg
Sodio 380mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 120 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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