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Arroz con gandules

Arroz con gandules receta
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
1   pimiento (pimentón) verde grande, picado
1 cebolla, finamente picada
2 dientes  de ajo, bien picados
1 lata (8 oz) de salsa de tomate (jitomate)
1 taza  de arroz blanco de grano largo, sin cocer
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 taza  de agua
1 lata (15 oz) de gandules, enjuagados

Hazlo

COCINA el tocino en una sartén mediana hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén y reserva la grasa que quedó en el fondo. Escurre el tocino en papel toalla.

AÑADE el pimiento verde, la cebolla y el ajo a la grasa en la sartén; cocina revolviendo a fuego medio por 5 min. Agrega la salsa de tomate, el arroz, la sal y la pimienta negra; mezcla todo bien. Incorpora el agua. Deja que esto hierva. Añade los gandules; tapa la sartén. Cocínalo a fuego medio-bajo durante 20 min. Revuélvelo.

DESMENUZA el tocino y espolvoréalo sobre la mezcla de arroz.

Consejos de las Cocinas Kraft

Toquecito adicional
Para darle sabor caribeño, coloca una hoja de plátano (banana) sobre la sartén antes de taparla mientras se cuece el arroz.
K:25235v1:54308

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"Buenísima. A mi familia le gustó. Saludos."
calificada por: kazmy
el: 1/2/2013
 kazmy

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