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Kraft
Recetario

Arroz con leche de chocolate y naranja

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Preparación
35
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

El sabor cítrico de la naranja combina deliciosamente con el chocolate en esta innovadora receta de arroz con leche.

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Hazlo

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  • Usa un pelador de verduras (vegetales) para quitar la cáscara de una mitad de la naranja; ponla en una olla grande. Quita la cáscara restante y la membrana blanca a la naranja; desecha las dos primeras. Corta la naranja en gajos.
  • Añade el agua, el arroz y los palitos de canela a la cáscara de naranja en la olla; revuelve. Haz hervir todo esto; cocínalo a fuego medio-bajo durante 20 min. o hasta que el arroz esté blando. Escúrrelo en un colador. Quita y desecha la cáscara de naranja y los palitos de canela.
  • Vuelve a poner el arroz en la olla; incorpórale la leche al 2%, la leche evaporada y el azúcar. Cocínalo a fuego medio durante 20 min. o hasta que espese ligeramente; recuerda revolver constantemente. Retira el arroz del fuego. Incorpórale la crema agria.
  • Pon la mitad de la mezcla de arroz en un tazón mediano. Añádele el chocolate y revuélvelo hasta que se derrita. Pon 1/3 taza de la mezcla de chocolate en cada uno de 12 platos para postre; ponles encima el resto de la mezcla de arroz blanco. Deja enfriar los postres a temperatura ambiente.
  • Sírvelos con copos de COOL WHIP, la canela en polvo y los gajos de naranja.

Toquecito adicional

Añade 1/2 taza de uvas pasas o arándanos rojos secos (dried cranberries) a la mezcla de arroz junto con los dos tipos de leche y el azúcar.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 7g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 55mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 1g
Azúcares 25g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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