Top
Kraft
Recetario

Arroz con pollo al achiote

Preparación
30
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

6 porciones

El fuerte y espeso aroma de la salsa de achiote une a la perfección los sabores predilectos del arroz y del pollo.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Mezcla la mayonesa con la pasta de achiote. Agrega la mitad al pollo en un tazón grande; revuélvelo para recubrirlo bien.
  • Cocina el pollo, dándole vuelta de vez en cuando, en una sartén honda grande o en una olla pesada tipo Dutch Oven a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que se dore de forma pareja. Retíralo de la sartén; deshazte de la grasa. Tapa el pollo para mantenerlo caliente.
  • Agrega a la sartén el arroz, la cebolla, el pimiento, el ajo y el resto de la mezcla de mayonesa; cocínalos a fuego medio-bajo 3 min. mientras los revuelves constantemente. Agrega el agua y el caldo; revuélvelos. Pon el pollo por encima. Hazlos hervir; pon la tapa. Mantén un hervor suave de 22 a 25 min. o hasta que el pollo esté cocido (165ºF) y se absorba el líquido.
  • Pon las aceitunas y el cilantro por encima.

Haz que sea más fácil

Mantén un buen par de tijeras de cocina a la mano entre tus utensilios de cocina. Utilízalas para cortar el pollo.

Atajo

Compra un pollo de 3 lb ya cortado en pedazos.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 420
Grasa total 22g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 70mg
Sodio 470mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 24g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

567378:127531

>