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Kraft
Recetario

Arroz estilo chaufa

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Preparación
10
min
Tiempo Total
38
min
Rinde

6 porciones

La colorida presentación de este arroz se llevará todos los cumplidos en cualquier reunión familiar, aparte de ser perfecta para tu estilo de Vida Saludable.

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  • Usa un batidor de varillas para batir bien los huevos y la crema agria. Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la mezcla de huevos; cocínala 5 min; voltéala. Cocínala 1 min. o hasta que cuaje. (No la hagas en revoltillo ya que debe parecerse a un omelette abierto.) Retírala de la sartén; córtala en pedazos de 1/2 pulg.
  • Cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Retíralo de la sartén; escúrrelo en toallas de papel. Pica el tocino. Deshazte de la grasa en la sartén. Agrega el jengibre y el ajo a la sartén; cocínalos y revuélvelos 1 min. Agrega los pimientos y las cebollas; cocínalos y revuélvelos 5 min. Agrega la salsa de soya, el pavo, el arroz, mitad del tocino y el huevo cocido; mézclalos bien. Cocínalos y revuélvelos 5 min. o hasta que se terminen de calentar. Ponle encima el resto del tocino.

Nota

Ésta es una manera estupenda de utilizar los sobrantes de arroz cocido.

Alternativa

Prepáralo utilizando rebanadas extrafinas de jamón con miel OSCAR MAYER Deli Fresh Honey Ham.

Alternativa

Prepáralo con arroz integral o jazmín.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Los pimientos rojos que pide este sabroso plato de acompañamiento de arroz son una buena fuente de vitaminas A y C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 7g
Grasa saturada 2g
Colesterol 115mg
Sodio 630mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 10g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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