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Kraft
Recetario

Arroz frito

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Preparación
5
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

6 (de 1/2 taza cada una)

Este arroz frito combina ingredientes frescos para dar un sabor inigualable. Esta receta es rica y rápida de preparar.

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  • Calienta, a fuego medio-alto, el aceite en una sartén antiadherente grande. Agrega el jamón, los hongos, las arvejas y las cebollitas; cocina todo esto durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
  • Agrega el arroz, el huevo y la salsa de soya; mezcla todo bien.
  • Cocina la mezcla de 2 a 4 minutos o hasta que el huevo esté cuajado, revolviendo constantemente. Agrégale los cacahuates y revuelve; sírvelo inmediatamente.

Variante

Para preparar una versión sin carne, reemplaza el jamón por vegetales surtidos bien picados y/o tofu (requesón de soya) en cubos.

Toquecito adicional

Si quieres obtener un arroz con más sabor, prepáralo siguiendo las indicaciones, pero sustituye el agua por caldo de pollo.

Porciónes

  • 6 (de 1/2 taza cada una)

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Prueba este sabroso arroz frito como una alternativa al que venden para llevar a casa. Además, la comibinación de arvejas y cebollitas proveen vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 (de 1/2 taza cada una)
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 6g
Grasa saturada 1g
Colesterol 40mg
Sodio 310mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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