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Kraft
Recetario

Arroz verde con tomates frescos

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Arroz verde con tomates frescos clasificado 3.0 de 5 por 1.
Preparación
10
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

12 porciones de 2/3 taza cada una

Para ti que llevas al pie de la letra un estilo de alimentación de Vida Sana, esta receta de arroz con tomates frescos y queso ¡quedará muy bien!

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Hazlo

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  • Licúa los primeros 5 ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea; reserva.
  • Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade el arroz y la cebolla; cocínalos revolviendo durante 3 min. Incorpora el puré de hierbas. Deja que esto hierva; tápalo. Mantén un hervor suave a fuego lento durante 20 min. o hasta que el líquido se absorba; déjalo enfriar 5 min.
  • Separa el arroz con un tenedor. Incorpora los tomates; espolvorea el platillo con el queso.

Alternativa

Sustituye los tomates uva por 4 tomates roma picados.

Hazlo antes

Prepara la mezcla de arroz como se indica, pero no le pongas el queso encima. Déjala enfriar a temperatura ambiente. Espolvoréale el queso justo antes de servir.

Porciónes

  • 12 porciones de 2/3 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Los tomates frescos añaden color, sabor y son una buena fuente de vitamina C en este acompañamiento bajo en grasa y sodio.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 2/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 105mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Fecha de publicación: 2011-08-31
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Etiquetas de Receta

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