Bananas caramelizadas

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4.3
(3) 2 Comentarios
Preparación
5
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones

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  • Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el azúcar; cocina hasta que se haya derretido, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a bajo. Agrega gradualmente la crema agria; cocina durante 1 minuto.
  • Corta las bananas por la mitad, a lo largo y a lo ancho, creando 4 cuartos con cada una. Agrega, a la sartén, los cacahuates y las bananas con la parte cortada hacia abajo. Cocina durante 1 minuto o hasta que las bananas estén tiernas y completamente cubiertas, bañándolas con la salsa de vez en cuando.
  • Usa una cuchara para distribuir parejamente las bananas en 4 platos para postre; cúbrelas con la salsa que queda en la sartén. Salpícalas con chocolate y corónalas con cobertura batida.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa crema agria reducida en grasa BREAKSTONE´S Reduced Fat o la de KNUDSEN Light Sour Cream, baja en calorías; también puedes usar cobertura baja en calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.

Usa el microondas para derretir

Coloca en un tazón apto para microondas 1 oz. de chocolate para repostería BAKER´S Chocolate. Caliéntalo a potencia ALTA por 1 minuto, revolviendo después de 30 segundos. (El chocolat aún mantendrá su forma.) Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido. Agrega 10 segundos por cada cuadrito adicional.

Toquecito adicional

Derrite el chocolate hasta que esté cremoso. Usa una pequeña bolsa de plástico con un corte en una esquina o una cucharita para crear un lindo diseño, rociando tu postre con el chocolate. Refrigéralo para que se ponga firme.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 370
%Valor Diario
Grasa total 22g
Grasa saturada 9g
Colesterol 30mg
Sodio 130mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 3g
Azúcares 31g
Proteína 7g
   
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • ingridruiz |

  • gabyandchuy |

    DELICIOSA!!...EXCELENTE PARA MERENDAR LOS CHICOS!!...O DE DESAYUNO, PORQUE EL PLATANO CONTIENE MUCHA AZUCAR!...Y SI TUS NIÑOS SON MUY ACTIVOS, NO LO RECOMIENDO...JAJAJAJAAA..PERO ES DELICIOSA..YUMMIII...

  • claudia1411 |

    esta receta es facil, rapidad y muy sabrosa, sobre todo les encanto a mis hijas pues puse nieve de vainilla y encima los platanos.

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