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Barritas de cheesecake con bizcocho de chocolate (brownie)

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Preparación
15
min
Tiempo Total
5
h
45
min
Rinde

16 (de 1 pieza cada una)

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 350° F. Forra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo los bordes del papel sobre los costados del molde; engrasa el papel. Prepara la masa para brownies como se indica en el paquete; viértela en el molde que preparaste. Hornéala de 18 a 20 minutos o hasta que la parte superior esté brillante y el centro casi firme.
  • Bate, entretanto, en un tazón grande el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que estén bien mezclados. Agrega la crema agria; mezcla bien. Agrega los huevos, de uno en uno, batiendo a velocidad baja después de cada uno y sólo hasta que estén mezclados. Esparce esto sobre la masa de bizcochos parcialmente cocida en el molde. (El relleno llegará casi hasta el borde del molde.)
  • Hornea el bizcocho durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme; déjalo enfriar completamente. Refrigéralo durante 4 horas o toda la noche. Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir. Saca el pastel del molde, utilizando el papel de aluminio como asa. Rocíalo con el chocolate; déjalo reposar hasta que el chocolate esté firme. Corta el bizcocho en 16 barritas para servir. Guarda el bizcocho que sobre en la nevera.

Porción ideal

Balancea tu selección de comidas durante el día para que puedas disfrutar de una porción de este rico y decadente cheesecake con tus seres queridos.

Porciónes

  • 16 (de 1 pieza cada una)

Datos Nutricionales

por porción 16 (de 1 pieza cada una)
Porciónes
Calorías 510
Grasa total 33g
Grasa saturada 16g
Colesterol 130mg
Sodio 350mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 1g
Azúcares 35g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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