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Kraft
Recetario

Berenjenas a la parmesana

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Preparación
15
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

6 porciones

Disfruta del sabor de Italia con esta berenjena a la parmesana. Pon capas de berenjena, champiñones frescos, queso y salsa para pasta en este clásico plato italiano.

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  • Calienta el horno a 400°F.
  • Coloca capas de mitad de la berenjena y mitad de los champiñones en un molde de 13x9 pulgs. rociado con aceite en aerosol; ponle encima capas de 1/3 del queso parmesano y 1/3 del queso mozzarella. Repite las capas.
  • Cubre las capas con la salsa de espagueti; tapa el molde.
  • Hornea 35 min. o hasta que se termine de calentar. Ponle encima los quesos restantes; continúa horneando, destapado, 5 min. o hasta que el mozzarella se derrita.

Cómo servir

Sírvelo con una ensalada verde mixta con el aderezo Kraft Dressing que más prefieras.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

El queso en este clásico plato principal bajo en calorías es una buena fuente de calcio.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 8g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 20mg
Sodio 700mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 5g
Azúcares 12g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 60 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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