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Besitos de coco con nueces de macadamia y chocolate

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Besitos de coco con nueces de macadamia y chocolate clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
54
min
Rinde

Unas 3 docenas de galletas o 36 porciones de 1 besito cada una

Las macadamias tostadas les dan una textura crujiente a estos besitos de coco. El toque especial lo aporta el rocío de chocolate derretido.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Distribuye el coco y las macadamias en una charola (bandeja) para hornear de 15x10x1 pulgadas. Hornéalas, revolviéndolas con frecuencia, durante 10 min. o hasta que queden levemente tostadas. Déjalas enfriar.
  • Combina la leche y la vainilla en un tazón grande. Agrega la mezcla de coco y las migajas de galletas; mezcla todo bien; reserva. Bate las claras en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos firmes. Agrégalas a la mezcla de coco; revuelve suavemente hasta mezclar bien. Pon cucharadas colmadas de masa cada 2 pulgadas sobre charolas para hornear ligeramente engrasadas.
  • Hornea los besitos de 12 a 14 min. o hasta que los bordes se doren un poco. Ponlos sobre rejillas metálicas; déjalos enfriar por completo. Derrite el chocolate siguiendo las instrucciones del paquete; rocía los besitos con el chocolate. Colócalos en una bandeja poco profunda forrada con papel encerado. Refrigéralos hasta que el chocolate esté firme.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa chocolate semiamargo BAKER'S Bittersweet Chocolate.

Porciónes

  • Unas 3 docenas de galletas o 36 porciones de 1 besito cada una

Datos Nutricionales

por porción Unas 3 docenas de galletas o 36 porciones de 1 besito cada una
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 5mg
Sodio 80mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 9g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de This is a very simple recipe for great macaroons! This is a very simple recipe for great macaroons! It might have needed a little more sweetness, but it was still very tasty! Recommend it!
Fecha de publicación: 2006-08-20
  • y_2017, m_8, d_18, h_4
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