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Kraft
Recetario

Bistec asado al ajo y a la pimienta

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Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones

Solo necesitas ajo y pimienta negra para sazonar estos ricos bistecs a la parrilla. Sírvelos con aros de cebolla horneados y prepárate para recibir elogios.

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  • Calienta el horno a 425ºF.
  • Bate bien con un batidor de varillas, el aceite con el ajo y la pimienta; esparce esta mezcla por ambos lados del bistec en una fuente llana. Déjalo reposar 15 min.
  • Calienta la parrilla a fuego medio y el horno a 400ºF. Hornea los aros de cebolla como se indica en el paquete. Entretanto, asa a la parrilla el bistec durante 4 a 6 min. por lado o hasta alcanzar un punto medio de cocción (temperatura interna de 160ºF).
  • Transfiere el bistec a una tabla para cortar; déjalo reposar durante 5 min. Corta 4 trozos en sentido contrario a la fibra. Sírvelos con los aros de cebolla.

Cómo servir

Sirve el platillo acompañado de una verdura (vegetal) verde cocida al vapor, tal como brócoli y con un vaso de leche descremada.

Alternativa

Prepara el platillo con bistec de lomo de res (beef strip steak) sin hueso.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 450
Grasa total 22g
Grasa saturada 5g
Colesterol 75mg
Sodio 660mg
Carbohidrato 33g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 31g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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