Kraft
Recetario

Bistec con pimiento

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4.8
(4) 3 Comentarios
Preparación
10
min
Tiempo Total
19
min
Rinde

4 porciones

Esta rápida y sencilla receta de carne de res y pimientos (pimentones) servidos sobre arroz es perfecta como parte de una cena de entresemana.

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  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Corta el bistec en tiras delgadas. Coloca un cuarto de las tiras de bistec en el centro de cuatro hojas de papel aluminio de 18x12 pulgadas; espolvorea la carne con el ajo en polvo y la pimienta negra. Cúbrela parejamente con las tiritas de pimiento; salpícala con salsa de teriyaki.
  • Dobla los lados del papel aluminio, haciendo una juntura doble por arriba y en los extremos para sellar bien el paquete, y dejando espacio para que circule el aire. Coloca los paquetes sobre la parrilla; tapa la parrilla.
  • Asa los paquetes de 7 a 9 minutos o hasta que el bistec esté totalmente cocido, y los vegetales estén crujientes y tiernos. Sírvelos sobre el arroz.

Alternativa

Sustituye el bistec por pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo.

Toquecito adicional

Antes de sellar los paquetes para asarlos en la parrilla, agrégales 1 cebolla mediana rebanada.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Este platillo, bajo en calorías y en grasa, es una gran comida de entre semana por lo simple de preparar y porque requiere un mínimo de limpieza. Además, aporta una buena dosis de vitamina C gracias a los pimientos rojos.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 370
%Valor Diario
Grasa total 5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 1330mg
Carbohidrato 51g
Fibra dietética 2g
Azúcares 13g
Proteína 26g
   
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 70 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • dimuri |

    Esta receta es deliciosa. A mi familia le encanto y ademas es facil de hacer.

  • bejucalena |

    Esta receta es deliciosa, a todos en mi casa le encantaron, gracias. De veras me la piden mucho mis hijos.

  • milagrosbonet |

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