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Kraft
Recetario

Bistec de jamón asado con condimento de elote

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Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones

Prepara este bistec de jamón asado y verás lo delicioso que te queda. El condimento de elote es el complemento perfecto para acompañar el jamón.

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  • Cocina y revuelve los granos de elote en una sartén a fuego medio-alto de 3 a 5 min. o hasta que estén dorados; déjalos enfriar ligeramente.
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Combina el elote, la cebolla, el tomate, el cilantro y las hojuelas de chile rojo. Mezcla el jugo de limón, la mostaza y el azúcar; agrega esto a la mezcla con elote y revuelve.
  • Coloca el filete de jamón sobre la parrilla; pincélalo con la salsa para asar. Ásalo de 7 a 9 min. o hasta que se caliente bien, dándole la vuelta después de 5 min.
  • Sirve el jamón sobre el acompañamiento de elote asado.

Lo mejor de la temporada

Asa el elote fresco y corta los granos para usarlos en esta receta.

Alternativa

Puedes usar granos de elote (maíz) congelados en esta receta en lugar del fresco.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 50mg
Sodio 1700mg
Carbohidrato 21g
Fibra dietética 2g
Azúcares 12g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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