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Kraft
Recetario

Bistec de verano

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Bistec de verano clasificado 3.5 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Mezcla los 6 primeros ingredientes; adoba el bistec con esta mezcla. Refrigéralo 30 min.
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Asa el bistec de 4 a 6 min. por lado hasta alcanzar un punto medio de cocción (160ºF). Sácalo de la parrilla. Tapa la carne y déjala reposar 5 min.
  • Córtala en rebanadas finas a lo ancho de la fibra. Sírvela con la A.1..

Cómo evitar las llamaradas en la parrilla

Antes de asar el bistec a la parrilla, recórtale el exceso de grasa para evitar las llamaradas.

Nota

Este adobo de especias es ideal para otros cortes de carne como, por ejemplo, la falda de res (flank steak), la arrachera (skirt steak), el pollo y las chuletas de cerdo.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 480mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 21g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Excelente Receta! Excelente Receta!!!!!
Fecha de publicación: 2011-08-03
Rated 2 de 5 por de
Fecha de publicación: 2011-07-26
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