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Kraft
Recetario

Bistec en salsa de parmesano y pimienta

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Bistec en salsa de parmesano y pimienta clasificado 4.8 de 5 por 4.
Preparación
5
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Vierte 1/4 taza del aderezo sobre la carne en una bolsa de plástico resellable. Cierra la bolsa; dale la vuelta para cubrir la carne. Enfría la carne en la nevera 30 minutos o toda la noche para marinar. Mezcla la crema agria, 2 cucharadas del aderezo restante, el queso parmesano y la pimienta. Enfría esta mezcla en la nevera hasta el momento de servir.
  • Calienta las 2 cucharadas restantes del aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínala, revolviendo con frecuencia, de 7 a 8 minutos o hasta que esté dorada. Saca la cebolla; ponla a un lado.
  • Escurre la carne; desecha la marinada. Cocina la carne en la misma sartén a fuego medio de 3 a 4 minutos de cada lado para lograr un punto medio de cocción. Colócala sobre una tabla para cortar; rebana la carne contra su fibra en finas tiras. Sirve la carne acompañada con la salsa y las cebollas.

Conocimientos de cocina

El contenido de grasa en la carne de res depende del corte de la misma. Selecciona un corte más magro como el solomillo para disfrutar de este rápido plato de res.

Escoge tu propio nivel de pique

A los amantes de la pimienta les encantará el sabor de esta cremosa salsa preparada con 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Llénate de satisfacción al servir este delicioso plato principal. Dado que contiene ingredientes que son buenos para la salud, puedes incluir este sabroso plato en tu régimen de buena alimentación.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 65mg
Sodio 430mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Muy buena pero la próxima vez le voy a agregar menos pimiento. Muy buena pero la próxima vez le voy a agregar menos pimiento.
Fecha de publicación: 2013-10-31
Rated 5 de 5 por de Deliciosa! Deliciosa! Muy fácil y rápida de preparar. Pruébenla!
Fecha de publicación: 2012-09-08
Rated 5 de 5 por de Hola, es riquísima y fácil de hacer, gracias. Hola, es riquísima y fácil de hacer, gracias.
Fecha de publicación: 2009-02-09
Rated 5 de 5 por de Nos encanto! Nos encanto!!
Fecha de publicación: 2010-08-26
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Etiquetas de Receta

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