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Kraft
Recetario

Bistecs de lomito de res con salsa a la crema

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Preparación
5
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

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  • Cocina los bistecs en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidos. Saca los bistecs de la sartén; tápalos para mantenerlos calientes.
  • Agrega la crema, la leche, la harina y el tomillo a la misma sartén; revuelve hasta mezclar todo bien. Cocina a fuego medio-alto hasta que la mezcla empiece a hervir, revolviendo constantemente. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínalo por 1 minuto más, revolviendo de vez en cuando.
  • Incorpora la A.1.. Sirve los bistecs rociados con la salsa a la crema.

Cómo servir

Sirve la carne con un acompañamiento de pasta cocida y ejotes (habichuelas tiernas) calientes cocidos al vapor.

Alternativa

Sustituye las hojas de tomillo fresco por 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo, machacadas.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 21g
Grasa saturada 11g
Colesterol 105mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 0g
Azúcares 3g
Proteína 19g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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