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Kraft
Recetario

Bocadillos de cheesecake de caramelo y whisky

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Preparación
20
min
Tiempo Total
3
h
4
min
Rinde

24 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 325ºF.
  • Mezcla las migajas de galleta y la mantequilla; presiona la mezcla sobre el fondo de 24 vasitos para muffins (bollos) forrados con papel, añadiendo aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla en cada vasito.
  • Bate el queso crema, el azúcar y una cucharada del whisky americano con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que se hayan mezclado. Usa un cuchillo afilado para cortar delicadamente la vaina de vainilla a lo largo. Raspa las semillas y añádelas a la mezcla de queso crema; mézclalo bien. Añade el huevo; bate a velocidad baja justo hasta que se haya mezclado.
  • Reparte con una cuchara la mezcla de queso crema en los vasitos para muffins previamente preparados, añadiendo aprox. 1 cucharada de la mezcla a cada vasito.
  • Hornea de 12 a 14 min. o hasta que los centros de los cheesecakes estén casi firmes. Deja enfriar completamente. Refrigera por 1 hora.
  • Calienta en el microondas a potencia ALTA los caramelos y la leche en un tazón para microondas durante 1 min. o hasta que los caramelos estén completamente derretidos, revolviendo cada 30 seg. Añade el whisky americano restante. Rocía aprox. una cucharadita de salsa de caramelo sobre cada cheesecake. Refrigera por 1 hora.

Alternativa

Prepáralo usando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Variante

Prescinde del whisky americano.

Alternativa

Sustituye las semillas de vaina de vainilla por 1 cucharada de extracto de vainilla.

Porciónes

  • 24 porciones

Datos Nutricionales

por porción 24 porciones
Porciónes
Calorías 100
Grasa total 6g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 30mg
Sodio 85mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 0g
Azúcares 8g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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