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Kraft
Recetario

Bocaditos picantes de rábano

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Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

8 porciones de 3 galletas cada una

Necesitas

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  • Mezcla el queso crema, los chiles, la ralladura y el jugo de limón verde (lime); unta esto sobre las galletas.
  • Corona las galletas con los rábanos y el cilantro.

Cómo hacer que los rábanos queden más crujientes

Para que queden más crujientes, remoja los rábanos enteros en agua con hielo por 30 min., antes de secarlos a golpecitos y usarlos como se indica.

Cómo comprar y guardar rábanos

Los rábanos pueden variar mucho en tamaño, forma y color. La variedad más común es el rábano globo, de forma ovalada y cáscara roja. Escoge rábanos que se sientan firmes al tacto. Si tuvieran hojas, éstas deben estar verdes y crujientes. Para guardarlos, quítales las hojas y luego guarda los rábanos en una bolsa plástica en la nevera hasta por 5 días. Lava los rábanos y quítales el extremo a las raíces justo antes de usarlos.

Porciónes

  • 8 porciones de 3 galletas cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 3 galletas cada una
Porciónes
Calorías 100
Grasa total 7g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 20mg
Sodio 135mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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