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Bolitas de galletas doradas OREO con coco tostado

Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

42 porciones

Para crear estas exquisitas bolitas usamos galletas doradas Golden OREO Cookies, queso crema y coco tostado y las bañamos en chocolate blanco.

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Hazlo

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  • Mezcla bien el queso crema, las migas de galleta y 1 taza del coco rallado.
  • Forma 42 bolitas de 1 pulg. Sumérgelas en el chocolate derretido; ponlas, sin encimarlas, en un molde llano forrado con papel encerado. Espolvoréalas con el coco restante.
  • Refrigera las bolitas durante 1 hora o hasta que estén firmes.

Special Equipment Needed

Cómo almacenar las bolitas

Guárdalas en un envase bien cerrado en el refigerador.

Cómo derretir chocolate

Pon el chocolate en un tazón apto para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que el chocolate esté completamente derretido; recuerda revolverlo cada 30 segundos.

Cómo hacer migas de galleta

Triturar galletas OREO Cookies es muy fácil con un rodillo y una bolsa plástica con cierre. O, muélelas en un procesador de alimentos o en la licuadora.

Cómo sumergir fácilmente las bolitas

Para cubrir fácilmente las bolitas con el chocolate derretido, ponlas en tandas en el tazón con chocolate derretido. Usa 2 tenedores para hacerlas rodar en el chocolate y cubrirlas parejamente. Saca las bolitas con los tenedores, dejando que el exceso de chocolate caiga dentro del tazón. Colócalas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que estén firmes.

Porciónes

  • 42 porciones

Datos Nutricionales

por porción 42 porciones
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 7g
Grasa saturada 4g
Colesterol 10mg
Sodio 65mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 0g
Azúcares 9g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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