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Kraft
Recetario

Brochetas de albóndigas agridulces

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

Las brochetas son toda una genialidad ya que mezclan los sabores de sus diversos ingredientes de una forma única. Compruébalo con esta receta de albóndigas.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Inserta alternadamente las albóndigas y los pimientos en 8 brochetas.
  • Calienta la mermelada, en un tazón apto para microondas, a potencia ALTA durante 15 segundos. Incorpora la salsa para asar; usa la mitad de la mezcla para pincelar las brochetas.
  • Ásalas de 8 a 10 min. o hasta que las albóndigas estén completamente calientes, volteándolas de vez en cuando y pincelándolas con la mezcla de mermelada durante los últimos 2 min. de cocción.

Cómo servir

Sirve las brochetas con elotes (mazorcas de maíz) asados a la parrilla y 1/2 taza de tu favorita pasta cocida.

Nota

Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 30 min. antes de usarlas para evitar que se quemen en la parrilla.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 450
Grasa total 30g
Grasa saturada 12g
Colesterol 55mg
Sodio 1000mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 3g
Azúcares 19g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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