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Kraft
Recetario

Brochetas de albóndigas con queso

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Preparación
20
min
Tiempo Total
32
min
Rinde

6 porciones

Estas deliciosas brochetas de albóndigas están mejor que las de restaurante gourmet.

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  • Prepara las albóndigas de la receta fácil y básica.
  • Inserta 18 albóndigas en 6 pinchos (alambres) alternando con el queso, los tomates y los pepinillos. (Ver consejo para saber qué hacer con las demás albóndigas).
  • Sírvelas con salsa kétchup y mostaza.

Alternativa

Prepáralas utilizando queso cheddar fuerte KRAFT Sharp Cheddar Cheese.

Alternativa

Corta 3 cuñas largas de pepinillos en vinagre al eneldo CLAUSSEN Kosher Dill Pickle Spears en 4 pedazos para utilizarlos en vez de pepinillos en rodajas.

Receta fácil y básica de albóndigas

Calienta el horno a 400ºF. Mezcla bien 2 lb. de carne extramagra molida de res, 1 pqte. (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken, 1 cebolla finamente picada, 1 taza de agua y 2 huevos. Forma 48 albóndigas de 1-1/2 pulg. Colócalas en 2 charolas (bandejas) con borde para hornear rociadas con aceite en aerosol. Hornéalas 12 min. o hasta que estén (temperatura interna de 160ºF). Utiliza 18 albóndigas para preparar las brochetas como se indica. Enfría las demás albóndigas, colócalas en bolsas plásticas con cierre aptas para congelador y congélalas por hasta 2 meses.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 10g
Grasa saturada 5g
Colesterol 70mg
Sodio 540mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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