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Kraft
Recetario

Brochetas de carne de res estilo ranchero

Preparación
20
min
Tiempo Total
42
min
Rinde

4 porciones

Arre, arre al sabor ranchero al probar deliciosas recetas como esta de brochetas de carne de res. ¡Qué ricura!

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Cuece las papas en agua hirviendo de 12 a 14 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Déjalas enfriar un poco.
  • Reserva la mitad del aderezo. Inserta en 4 brochetas la carne, estilo acordeón, alternándola con las papas y los tomates entre cada pliegue de carne; pincela todo con el aderezo restante.
  • Asa las brochetas de 10 a 12 min. o hasta que la carne esté cocida, volteándola de vez en cuando y pincelándola con el aderezo que reservaste durante los últimos 2 min. de cocción.

Alternativa

Sustituye las papas por champiñones (hongos) frescos.

Conocimientos de cocina

Para evitar que las brochetas de madera se quemen cuando las pongas a la parrilla, remójalas durante 30 min. antes de insertar los ingredientes.

Alternativa

Prepáralas con aderezo ranchero sin grasa KRAFT Fat Free Ranch Dressing.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 11g
Grasa saturada 3g
Colesterol 60mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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